Cuptor gastronomic combinat Apach AP10QNDCG

Cuptorul gastronomic combinat Apach Cook Line AP10QNDCG este destinat utilizării în unități de alimentație publică, pentru prepararea diverselor feluri de mâncare folosind moduri combinate de convecție și abur. Practic, cuptorul combinat poate înlocui mai multe tipuri de echipamente termice, precum cuptorul cu convecție, dulapul de coacere, aragazul, plita de prăjire etc.

Caracteristici:

— Carcasa și camera cuptorului sunt fabricate din oțel inoxidabil
— Sistem de curățare ușoară a geamului interior
— Construcție termoizolată pentru eficiență energetică
— Motoare reversibile ale ventilatoarelor, cu 5 viteze de rotație
— Iluminare LED integrată în ușă
— Port USB
— Conexiune Wi-Fi

Panou de control:

— Mod de programare: salvarea a până la 100 de programe cu nume și imagine, până la 6 etape de gătire într-un program

— Moduri manuale de gătire:

Convecție: +30…+260 °C
Gătire mixtă convecție + abur: +30…+230 °C
Gătire cu abur: +30…+130 °C

— Gătire în modul Delta T cu sondă de temperatură
— Multi-timer: gătire cu timpi diferiți

Funcții:

— Răcire rapidă a camerei
— Dospire
— Gătire pe timp de noapte
— Gătire și menținere la temperatură

Spălare automată:

— 3 programe de spălare automată: scurt, lung, clătire fără utilizarea detergentului

Necesită conectare la electricitate.

Duzele pentru GPL nu sunt incluse în set și se achiziționează separat.