Cuptor gastronomic combinat Apach AP7QMG

Cuptorul gastronomic combinat Apach Cook Line AP7QMG este destinat utilizării în unități de alimentație publică, pentru prepararea diverselor feluri de mâncare folosind moduri combinate de convecție și abur. Practic, cuptorul combinat poate înlocui mai multe tipuri de echipamente termice, precum cuptorul cu convecție, dulapul de coacere, aragazul, plita de prăjire etc.

Caracteristici:

— Carcasa și camera cuptorului sunt fabricate din oțel inoxidabil
— Sistem de curățare ușoară a geamului interior
— Construcție termoizolată pentru eficiență energetică
— Motoare reversibile ale ventilatoarelor, cu 2 viteze de rotație
— Iluminare LED integrată în ușă

Panou de control:

— Termostatul permite setarea temperaturii necesare pentru prepararea mâncărurilor, valoare maximă: +260 °C
— Timer de 120 min + mod de funcționare continuă până la oprire
— Mâner pentru umidificare cu abur, cu reglare în 10 trepte
— Comutare viteze ventilatoare

Moduri manuale de gătire:

— Convecție: +30…+260 °C
— Gătire mixtă convecție + abur: +30…+230 °C
— Gătire cu abur: +30…+130 °C

Necesită conectare la electricitate.

Duzele pentru GPL nu sunt incluse în set și se achiziționează separat.