Dulap de dospire APACH APE12ABQ A

Dulapul de dospire Apach Cook Line APE12ABQ A este destinat utilizării în unități de alimentație publică și spații comerciale pentru dospirea aluatului, proces în urma căruia acesta își mărește volumul, capătă o suprafață uniformă și își reface structura poroasă.

Caracteristici:

— Carcasă din oțel inoxidabil
— Uși din sticlă
— Panoul de control este complet separat de cameră pentru protejarea componentelor electrice împotriva umidității
— Termostat pentru reglarea temperaturii din interiorul camerei
— Temperatură maximă: +60 °C
— Încărcare maximă: 4 kg/tavă
— Supapă pentru alimentarea cu apă
— Recipient de apă de capacitate mărită

Dotare:

— Tăvile și recipientele gastronomice nu sunt incluse