Dulap de dospire APACH APE12ABQ

Dulapul de dospire Apach Cook Line APE12ABQ este destinat utilizării în unități de alimentație publică și spații comerciale pentru dospirea aluatului, proces în urma căruia acesta își mărește volumul, capătă o suprafață uniformă și își reface structura poroasă.

Caracteristici:

— Carcasă din oțel inoxidabil
— Uși din sticlă
— Panoul de control este complet separat de cameră pentru protejarea componentelor electrice împotriva umidității
— Termostat pentru reglarea temperaturii din interiorul camerei
— Temperatură maximă: +60 °C
— Încărcare maximă: 4 kg/tavă
— Umplere manuală cu apă
— Recipient de apă de capacitate mărită

Dotare:

— Tăvile și recipientele gastronomice nu sunt incluse