Malaxor cu furcă APACH AFM40 2S, trifazat

Malaxorul cu furcă Apach Cook Line AFM40 2S este destinat utilizării profesionale. Este folosit pentru frământarea aluaturilor tari, precum cele pentru pelmeni, chebureki și lavaș.

Caracteristici:

— Cuvă, ax și organ de frământare fabricate din oțel inoxidabil AISI 304
— Sistem de acționare cu motoreductor în baie de ulei, pentru funcționare silențioasă
— Grilaj de protecție rabatabil
— Motor trifazat de mare putere
— Temporizator mecanic
— Montat pe roți

Datele privind productivitatea sunt orientative. Productivitatea reală depinde de mai mulți factori, precum conținutul de apă și grăsimi, calitatea făinii, temperatura aluatului etc.