Mixer planetar – 60L – Aluat de până la 30 kg – 3 viteze

Cu acest mixer planetar robust, inclusiv un bol de amestecare din oțel inoxidabil de 60 L, puteți frământa, bate, amesteca și amesteca la trei viteze diferite: 74, 150 și 288 RPM. Mixerul planetar este furnizat cu un cârlig de aluat, o aripă de aluat și un tel. Acest lucru îl face esențial și foarte potrivit pentru frământarea aluatului, amestecarea aluatului, baterea albușurilor sau frișca. Chiar și cu cantități mari de ingrediente, acest mixer nu dezamăgește, deoarece angrenajele metalice asigură că orice tip de aluat sau aluat este amestecat perfect.

Cantități mari de aluat și aluat

Frământarea și amestecarea în bucătăriile mari ale restaurantelor, cantinelor, brutăriilor și pizzeriilor este dificilă fără un mixer planetar de înaltă calitate. Acest dispozitiv procesează cu ușurință 30 kg de aluat de pizza și 24 kg de aluat de pâine. Cantitatea minimă de aluat de pâine care poate fi frământată este de 7 kg. Datorită motorului puternic și angrenajelor metalice, cârligul de aluat se mișcă fără efort prin orice aluat sau aluat. Când vasul este umplut cu aluat, acesta poate fi coborât cu ușurință după amestecare folosind pârghia laterală.

Acoperire rezistentă la zgârieturi și sigură de utilizat

Chiar și cu utilizare frecventă, acest mixer planetar va rămâne fără zgârieturi pentru o perioadă lungă de timp datorită carcasei din oțel inoxidabil și a stratului rezistent la zgârieturi. Piesele din oțel inoxidabil sunt ușor de curățat cu apă caldă, săpun și o cârpă moale. Acest mixer este, de asemenea, echipat cu un grătar de protecție din oțel inoxidabil care închide vasul de amestecare atunci când este utilizat. Datorită întrerupătoarelor duble de siguranță integrate, acest aparat de bucătărie este atât sigur, cât și ușor de utilizat. Puteți însoți acest mixer cu un cărucior mobil și alte accesorii, cum ar fi coșuri asortate.

Caracteristici:

• 3 viteze: 74, 150, 288 rpm
• Transmisie puternică cu curele și angrenaje
• Mâner rotativ de ridicare a bolului și comutator de securitate
• Comutator de siguranță în grătarul de protecție
• Butoane separate de pornire și oprire
• Carcasă puternică din fontă cu acoperire rezistentă la zgârieturi

Specificațiile produsului:

• Greutate netă: 212 kg
• Capacitate netă cuvă: 64,5l
• Dimensiuni bol: Ø460 x H435mm
• Dimensiuni unitate: L724 x D652 x H1300mm
• Putere: 400V / 50Hz / 3Phase 2000W
• Culoare: Heavy Duty Grey

Capacitate de producție:

• Aluat de pizza max. 30kg aluat
• Aluat de pâine max. 24kg aluat
• Aluat de pâine min. 7kg aluat

inclusiv:

• Bol de amestecare din oțel inoxidabil 60L
• Cârlig de aluat din aluminiu – nu > poate fi spălat în mașina de spălat vase
• Bătător plat din aluminiu – > nu poate fi spălat în mașina de spălat vase
• Tel din oțel inoxidabil / aluminiu – > nu poate fi spălat în mașina de spălat vase